Tradition et Mardi gras

Le Mardi Gras se fête 40 jours avant Pâques. Il annonce le carême des Chrétiens qui s'étale entre le Mercredi des Cendres (le lendemain du Mardi Gras), jusqu'au jour de Pâques. Pâques étant une fête mobile, la date du Mardi Gras varie aussi. En 2007, ce sera le mardi 20 février. Durant le carême, il ne faut pas manger de viande (ni d'oeufs, qui viennent d'un animal, on se rattrapera à Pâques !) C'est pourquoi le mot Carnaval vient de l'italien carnelevare, qui signifie ôter la viande.

Puisqu'il faudra se priver de bonnes choses,
au moins jusqu'à la Mi-Carême, et passer son
temps en prières, le Carnaval est l'occasion de
se goinfrer, mais aussi de faire mille folies.

Pendant trois jours, dimanche, lundi, mais sur-
tout mardi, le monde est à l'envers. Il n'y a plus
de tabous, plus de règles. Les déguisements,
les masques, cachent les pires farceurs.
Sous le règne de son éphémère Majesté
Carnaval, qui finira brûlée, tout est permis.
Mardi gras est mort, il faut l'enterrer !
Sa femme qui pleure, faut la consoler !

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